От: zinka
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт домашнего кетчупа. Должно понравиться.
Томатную пасту хорошего качества (желательно без химии и консервантов) выложить в рабочую чашу, приправить сахаром и солью - дать постоять 5-7 минут, пока растворятся кристаллы соли и сахара.
Припылить томатную пасту молотой паприкой, молотым чесноком и хмели-сунели. Выбирать специи и пряности можно на свой вкус: это могут быть и миксы грузинской, французской, итальянской, индийской и даже арабской кухни.
На специи налить растительное масло, которому вы отдаете предпочтение в готовке - дать постоять 5-7 минут, чтобы специи во взаимодействии с маслом максимально раскрыли свои пряные свойства.
В пряную томатно-масляную смесь влить теплой воды, регулирую на свой вкус густоту кетчупа - хорошо перемешать.
Если для кетчупа из томатной пасты хочется увеличить срок годности, прокипятить полученную массу и в конце в качестве консерванта добавить немного столового уксуса.
Рецепт "Кетчуп из томатной пасты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Просто фантастика!!!
наконец кетчуп из томатной пасты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zinka!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте острого кетчупа?
Обалденно:)
спасибо за идейку кетчупа из томатной пасты.
Так и хочется приготовить!
Вкуснятина, обожаю кетчуп из томатной пасты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zinka :)
Какой замечательный рецепт кетчупа из томатной пасты - яркий, красочный и аппетитный!
Очень хороший и вкусный рецепт кетчупа из томатной пасты, оценили и полюбили, спасибо!
Муж не любит кетчуп из томатной пасты, а тут увидев это чудо попросил положить ему кетчуп из томатной пасты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку