Винегрет пикантый

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • капуста (белокачанная) 100 г
  • картофель 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • зеленый горошек (консервироваый) 100 г
  • уксус яблочный 50 мл
  • специи (острая, заправка для капусты) 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить винегрет пикантый дома

  1. Для приготовления винегрета картофель, свеклу и морковь необходимо заранее отварить или запечь в духовке до состояния аль денте. Затем полностью остудить.

  2. Лук тонко порезать полукольцами, примять руками и полить яблочным уксусом. Оставить мариноваться 15-20 минут.

    винегрет пикантый. Шаг 2
  3. Капусту тонко нашинковать и полить острой заправкой для салата (например, корейской заправкой для капусты).

    винегрет пикантый. Шаг 3
  4. Яблоко порезать кубиками, слить с лука уксус и соединить с капустой.

    винегрет пикантый. Шаг 4
  5. Вареную или печеную свеклу, картофель и морковь порезать кубиками и смешать с капустой.

    винегрет пикантый. Шаг 5
  6. Добавить зеленый горошек, полить небольшим количеством растительного масла и хорошо перемешать. Дать настояться в холодильнике 20-30 минут.

    винегрет пикантый. Шаг 6
  7. Украсить винегрет можно свежей зеленью. Приятного аппетита!

    винегрет пикантый. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет мясной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Полли Сёмина
Полли Сёмина

Спасибо большое, Луиза, освежила в памяти рецепт винегрета пикантого!
порадую любимого.

redele2005
redele2005

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Присман Ира
Присман Ира

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

elizaveta79
elizaveta79

Делала винегрет пикантый на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

karolina85
karolina85

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

dubodel_71
dubodel_71

Предлагаю взять на заметку http://recipedetail.ru/salaty/vinegret/letnii-vinegret. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Андерсен Алеся
Андерсен Алеся

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

alesya95
alesya95

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

zoya82
zoya82

Большое спасибо!!!
У Луиза очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

edenger
edenger

Очень довольна винегретом пикантым! Благодарю за рецепт.

kassina_70
kassina_70

Мои гости требовали добавки)))

vertushenko_83
vertushenko_83

Луиза, замечательный рецепт винегрета пикантого!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!