От: vasilina85
Это любимый салат моего мужа)
Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда еще ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашний)
Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариант
Приготовление салата займет очень мало времени, а результат несомненно вам понравится. Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь с маринованной курицей. Должно понравиться.
Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскаленной сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
Сделать соус для заправки, смешав майонез, мед, масло, горчицу и сухой чеснок.
Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.
Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натертым на мелкой терке пармезаном. Все салат готов)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь с пекинской капустой и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю цезаря с курицей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня приготовила, получилось цезаря с курицей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Vasilina85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
А мы так готовим http://recipedetail.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kuritsei-i-gribami.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Посмотрела на фото цезаря с курицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я сделаю на Новый год!