Роллы цезарь

Роллы Цезарь под силу приготовить каждому в домашних условиях. Рецепт не требует дорогих и труднодоступных продуктов. Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт соуса цезарь. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Японская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 250 г сухого риса
  • 120 г куриного филе
  • 100 г сливочного сыра
  • несколько листьев салата
  • несколько листов нори
  • 50 г пармезана
  • панировочные сухари - опционально
  • 2 ст.л. рисового уксуса (можно заменить смесью уксуса 9%, соли и сахара)
  • соль по вкусу
  • зеленая икра для украшения - не обязательно

Как приготовить роллы цезарь дома

  1. В кастрюле вскипятить и подсолить воду, опустить туда куриное филе, предварительно промыв его под струей воды. Рис сложить в кастрюлю и залить водой комнатной температуры (около 0,5 л), накрыть крышкой и оставить на полчаса.

  2. Спустя 30 минут после закипания воды, вынуть мясо на тарелку и оставить его остывать. Слить воду с риса, просушить его буманым полотенцем и всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).

  3. Варить рис для роллов при слабом кипении до полного выкипания воды. Если вы заменяете рисовый уксус обычным 9% уксусом, нужно смешать его (около 1,5 ложки) с 1 ч. л. сахара и пол-ч. л. соли. Добавить рисовый уксус в готовый рис (предварительно обсушить его бумажными полотенцами от лишней влаги), тщательно перемешать и накрыть крышкой.

  4. Листья салата промыть, обсушить и порезать длинными тонкими полосками. Куриное филе порезать длинной соломкой. Панировочные сухари слегка обжарить на сухой сковороде до румяности. Пармезан натереть на мелкой терке.

  5. Бамбуковую циновку застелить пищевой пленкой, положить сверху половину листа нори. Плотно уложить на лист нори слой риса около 1 см толщиной (небольшой край нори оставить для склеивания). Аккуратно и быстро перевернуть лист водорослей рисом вниз (на пищевую пленку).

  6. По центру листа нори вдоль всей длины выложить кусочки курицы и салата, смазать их сливочным сыром. Плотно свернуть ролл, склить края и обвалять рулет в панировочных сухарях или икре летучей рыбы.

  7. Острым ножом, предварительно смоченным в воде, нарезать ролл порционными кусочками и выложить на блюдо. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цезаря. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
atsai
atsai

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Анастасия Целищева
Анастасия Целищева

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

esofasha
esofasha

Спасибо за рецепт!

ksyukha92
ksyukha92

Я приготовила роллы цезарь для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А роллы цезарь не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

alesya
alesya

Нашла рецепт цезаря по-мароккански, понравилось. Что думаете?

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

edrussenk
edrussenk

Спасибо за рецепт роллов цезарь, он мне пригодился.

tanechka74
tanechka74

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inna77, рецептам.