Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами

От: sinkova_88

Рецепт салата с цикорием, жареной ветчиной и грушами

Фото салата с цикорием, жареной ветчиной и грушами.

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата с чипсами и ветчиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 284 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Пахта 3 столовые ложки
  • Майонез 2,5 столовые ложки
  • Шнитт-лук 3 столовые ложки
  • Белый винный уксус 1 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Ветчина Черный лес 110 г
  • Груши бартлетт 2 шт.
  • Растительное масло 1/2 стак.
  • Цикорий 450 г

Как приготовить салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами дома

  1. В миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, уксус, соль и перец.

  2. На сильном огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Уменьшите огонь и жарьте тонко нарезанную ветчину, по 2 кусочка за 1 раз, примерно 2-3 минуты, переворачивая, до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и слегка охладите. Порежьте на небольшие кусочки.

  3. Разрежьте груши пополам и удалите семечки. Порежьте на тонкие кусочки.

  4. В большой миске смешайте нарезанный цикорий, груши и ветчину. Полейте заправкой и подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат невский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
round
round

Sinkova_88, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат с ветчиной, но вышло вкусно!

teryokhina_99
teryokhina_99

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

zhelezova_80
zhelezova_80

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

arupsadlo
arupsadlo

Готовила по рецепту recipedetail.ru/salaty/salat-v-post, тоже замечательно получается.

ofranes
ofranes

Я уже сделала салатик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Маша Пак
Маша Пак

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

estesus
estesus

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

lisa
lisa

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

round
round

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

nastasya70
nastasya70

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

Приготовила мужу салат.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

ejulit1984
ejulit1984

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Лиля Московченко
Лиля Московченко

Спасибо большое за рецепт салатика с ветчиной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!