Паста пенне с водкой
Макароны трубочки (паста пенне) с пармской ветчиной и томатно-сливочным соусом, в который добавляется водка. Алкоголь в процессе нагревания испаряется, поэтому опьянеть от макарон у вас не получится! Хорошо украсить тертым сыром Пармезан. Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт огурцов квашеных с водкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 4 ст.л. оливкового масла
- 100 г пармской ветчины
- 3/4 стак. (175 мл) водки
- 1 500 г банка томатного соуса
- 1/4 ч.л. сухого орегано
- горсть порубленной свежей петрушки
- 1 ст.л. сухого базилика
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1 стак. сливок
- 1 (500 г) упаковка макарон пенне
Как приготовить пасту пенне с водкой дома
-
В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Потушите лук, сельдерей и чеснок в оливковом масле до размягчения. Добавьте пармскую ветчину и водку. Тушите, пока почти вся жидкость не испарится.
-
Лук и сельдерей мелко нарежьте, измельчите чеснок.
-
Добавьте томатный соус и приправы. Тушите на медленном огне 10 минут.
-
Добавьте сливки и нагревайте 3 минуты.
-
Тем временем, отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте. Тщательно перемешайте макароны с соусом и сразу подавайте на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочную пасту с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо, попробую приготовить пасту пенне с водкой супругу по вашему рецепту.
А я всегда готовлю с Светлана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт макарон с водкой.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Паста пенне с водкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Это реально наслаждение
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пасту пенне с водкой по этому рецепту.
Я слабо разбираюсь в пасте пенне с водкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Светлана, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт