Рататуй с мясом в духовке

Много овощей - это не только вкусно, но и очень полезно. К тому же, в духовке все блюда сохраняют максимум вкуса и аромата. А мясо делает рататуй еще вкуснее и сытнее. Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 806 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 500 г
  • Сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Баклажан — 2 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить рататуй с мясом в духовке дома

  1. Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец. Баклажаны порежьте кружками, немного обжарьте на сковороде без масла, а затем нанесите на них фарш.

  2. Помидоры порежьте кружками и выложите с баклажанами в форму для запекания. Сверху выложите кусочки сливочного масла.

    рататуй с мясом в духовке. Шаг 2
  3. И обильно засыпьте тертым сыром.

    рататуй с мясом в духовке. Шаг 3
  4. Запеките рататуй в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол с вашим любимым гарниром.

    рататуй с мясом в духовке. Шаг 4

На заметку

Приготовьте фарш для рататуя с мясом. Для этого смешайте с куриным фаршем измельченные лук и чеснок, а также соль и перец по вкусу. Нанесите фарш на кружки слегка обжаренных баклажан и выложите их с помидорами в форму для запекания. Добавьте кусочки масла, тертый сыр и запеките в духовке в течение 35 минут при 180 градусах. Подайте на стол с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй по-деревенски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yelza80
yelza80

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рататуй с мясом в духовке.

ejulit1984
ejulit1984

Kuprish_90, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рататуя с мясом в духовке.
Мне он нравится больше других.

sofya76
sofya76

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ozolina_89
ozolina_89

А я посматриваю на рецепт рататуя запеченного в духовке, интересно услышать ваши отзывы.

didsa
didsa

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

yakupova_88
yakupova_88

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

viktoriya98
viktoriya98

Настя, спасибо за рецепт!

tonya96
tonya96

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рататуй с мясом в духовке. Вот я ему и приготовлю.

Ивакина Катя
Ивакина Катя

Спасибо за отличные рецепты!!!

mongimati1995
mongimati1995

Пошла пробовать…)))))

sofal1998
sofal1998

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Шмуклер Надя
Шмуклер Надя

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Алена Будяну
Алена Будяну

Kuprish_90, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Катя Охременко
Катя Охременко

Рататуй с мясом в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

arisha91
arisha91

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!