От: erent1996
Такие рецепты тоже нужны! Не каждый знает, как жарить котлетки
Этот рецепт нужен не только холостякам, у которых полон морозильник полуфабрикатов (стереотипно, конечно, но все же), но и тем, кто налепил котлет и заморозил, - своих, домашних, по личным вкусам. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт вафельных котлет. Должно понравиться.
Разогрейте сковороду, налейте масло, поставьте средний огонь и выложите котлеты. Масло не должно кипеть, иначе котлеты сгорят снаружи, а внутри будут сырыми (или даже холодными).
Готовьте котлеты без крышки 3-4 минуты, потом переверните.
Накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.
Переверните котлеты еще раз, уменьшите огонь и готовьте под крышкой еще 3-4 минуты.
Так переворачивайте несколько раз, пробуйте мягкость котлет.
Когда котлеты почти готовы, крышкой можно уже не накрывать - осталось лишь поджарить котлеты до золотистой корочки.
Готовые котлеты подавайте горячими, с любимым гарниром. Можно при желании промокнуть их от лишнего жира.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с кукурузой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вот вам хорошая идейка - котлетки recipedetail.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety, спасибо автору!
Не рецепт, а песня!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Erent1996!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлетки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Класс!
Приготовила котлетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлетки, оценили.