Котлеты рыбные в томатном соусе

Приготовить котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях просто. Главное достоинство блюда - его вкусовые и полезные качества. Убедиться в этом вы сможете сами. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет из тилапии. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 1 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливки — 100 г (чем суше рыба, тем жирнее потребуются сливки)
  • Батон — 2 Ломтика
  • Соль, приправы — По вкусу
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — По вкусу (при необходимости можно использовать)
  • Зелень петрушки — По вкусу

Как приготовить котлеты рыбные в томатном соусе дома

  1. 1. Для этого блюда нам потребуются легко доступные продукты. Филе можно брать любой рыбы или использовать уже готовый фарш.

  2. 2. В рыбный фарш добавляем яйцо, натертую луковицу и размягченный батон. Солим и перчим по вкусу, после чего замешиваем фарш. Он должен быть однородной массы. При необходимости можно воспользоваться блендером.

    котлеты рыбные в томатном соусе. Шаг 2
  3. 3. Теперь придаем форму нашим котлеткам и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

    котлеты рыбные в томатном соусе. Шаг 3
  4. 4. Теперь приступаем к соусу: обжариваем лук и морковь и в конце добавляем томатную пасту. Заливаем стаканом воды и тушим около 10 минут на слабом огне.

    котлеты рыбные в томатном соусе. Шаг 4
  5. 5. Я еще добавляю сливки, чтобы улучшить и усилить вкус рыбы. Заливаем полученным соусом наши котлетки и ставим на слабый огонь. Тушим около 20 минут и в конце приправляем зеленью петрушки.

    котлеты рыбные в томатном соусе. Шаг 5
  6. 6. На гарнир можно отварить любую кашу или картофельное пюре. Очень эстетично будет, если украсть котлеты дольками лимона. Кроме этого, сок лимона даст потрясающий привкус блюду.

    котлеты рыбные в томатном соусе. Шаг 6

На заметку

Если любите рыбу и не знаете, как разнообразить рацион - возьмите филе и приготовьте котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях. Немаловажное значение в этом блюде занимает соус. Его лучше готовить с добавлением томата и сливок.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
saitunem
saitunem

Ох, какая вкуснятина!

Саша Пиценко
Саша Пиценко

Спасибо!!!
рыбные котлетки СУПЕР!!!

Люба Безсмертная
Люба Безсмертная

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

runeass
runeass

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Хасаншина за рецепт!!!

Кичкина Майя
Кичкина Майя

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рыбных котлет, тоже очень понравилось.

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)