Голубцы из замороженной капусты
Голубцы одно из самых домашних блюд. Его любят и взрослые, и дети. Оно всегда уместно смотрится на ужин или как второе блюдо на обед. Сытное и очень вкусное, готовьте его чаще! Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов в листьях савойской капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1832 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Мясной фарш — 1 кг
- Рис — 1/2 стак.
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 1/2 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить голубцы из замороженной капусты дома
-
Берем кочан капусты, отрываем от него листы, размер их должен быть таким, чтобы ими можно было "укутать" начинку. И полученные листья бросаются на несколько минут в кипящую воду, это придаст им эластичности, и в них уже можно будет завернуть фарш.
-
Готовим начинку. В мясной фарш выдавливаем чеснок, также солим его и перчим. Варим рис до полуготовности. Смешиваем его с фаршем. Лепим из фарша котлету, и заворачиваем ее в лист капусты.
-
Мелко нарезаем лук, средне нарезаем морковь. Берем кастрюлю, на ее дно наливаем немного растительного масла и выкладываем часть нашей морковно-луковой смеси, далее идет слой голубцов, а затем вторая часть овощной смеси. Все заливается водой и тушится в течение сорока минут на тихом огне.
-
Через полчаса смешиваем сметану и томатную пасту. Полученный соус выливаем в кастрюлю с голубцами. Даем потушиться 10 минут. После этого голубцы готовы и их можно подавать к столу, на украшение подойдет зелень.
На заметку
Как приготовить голубцы из замороженной капусты, расскажет классический рецепт приготовления. Только не удивляйтесь тому, что ваша бабушка спросит, откуда вы знаете рецепт ее фирменных голубцов. Ведь они получаются на вкус, словно из детства.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из пекинской капусты в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Есина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Есина, голубцы из замороженной капусты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сделала голубцы из замороженной капусты всё было очень вкусно отличный рецептик
А как Вы готовите пикантные голубцы из савойской капусты с чесноком recipedetail.ru/goryachee/golubtsy/pikantnye-golubtsy-iz-savoiskoi-kapusty-s-chesnokom? Поделитесь секретом.
Коллега приготовила голубцы из замороженной капусты.
Никогда вкуснее голубцы из замороженной капусты не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!