Острый рис с вялеными помидорами

Ингредиенты

• рис длиннозерный пропаренный 200 г
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• помидоры вяленые 50 г
• перец красный жгучий по вкусу
• паприка сладкая красная молотая по вкусу
• соль по вкусу
• бальзамик по вкусу
• барбарис 5 шт.
• сахар-песок по вкусу
• масло от вяленых помидор 4 ст.л.
• оливковое или растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить острый рис с вялеными помидорами дома

1. На масле от вяленых помидор начать обжаривать лук

2. Добавить морковь, посолить, поперчить и продолжать обжаривать..

   

3. В это время поставить варится рис. Практически до готовности, но не промывать..

4. Вяленые помидоры немного порезать и добавить к зажарке, добавить специи и бальзамик. В процессе обжарки можно добавлять масла..

   

5. Горячий рис выложить к зажарке, перемешать, бросить несколько ягод барбариса и потомить под крышкой, на маленьком огне 10 минут.

   

6. Очень вкусно! А к мясу так вобще отпад!