Кулич пасхальный

В детстве всегда мечтала чтобы вместо покупных куличей, мы делали домашние, ну почему то всегда покупали. Теперь я попробовала их сделать и результат меня поразил! Это на столько вкусно! Восхитительно, если Вы ни когда не пробовали делать их сами, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт пасхального кулича на закваске без дрожжей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 3704 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мука - 600 г
  • дрожжи свежие - 1 пакет
  • ванилин - 1 г
  • соль - 1
  • сахар - 175 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • молоко - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 100 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • изюм - по вкусу
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить кулич пасхальный дома

  1. Муку просеять через сито, добавить дрожжи и ванилин.

  2. в теплом молоке растворить сахар, добавить соль и яйца, перемешать.

    кулич пасхальный. Шаг 2
  3. Замесить тесто до однородной структуры. В конце замеса добавить масло и изюм (цукаты).

    кулич пасхальный. Шаг 3
  4. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 50 минут в теплом месте.

    кулич пасхальный. Шаг 4
  5. Разделить тесто на четыре части, скатать каждую в шар и разложить по формам. Бумажные формы с тестом поставить на противень и поместить в теплое место для расстойки на 50-60 минут.

    кулич пасхальный. Шаг 5
  6. Выпекать при температуре 170-180 г примерно 20-30 минут.

    кулич пасхальный. Шаг 6
  7. Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить.

    кулич пасхальный. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    кулич пасхальный. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасхальный кулич. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ademoscie
ademoscie

Нина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

rilati1974
rilati1974

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

diana
diana

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Вита Миллер
Вита Миллер

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кулич пасхальный)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Латкина Дария
Латкина Дария

Посмотрите рецепт пасхального кулича в хлебопечке recipedetail.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-v-khlebopechke, не пожалеете.

Аделя Амелина
Аделя Амелина

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Танюша Гулакова
Танюша Гулакова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Нина!!!

aterithas
aterithas

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

tanechka74
tanechka74

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ercutegr
ercutegr

Наконец то сделала кулич пасхальный- объедение!!!

neustroeva_98
neustroeva_98

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Спасибо за рецепт, готовила кулич пасхальный на день рождения сестры
Всем понравилось

lopugye
lopugye

Вкуснятина неописуемая!!!

Анастасия Целищева
Анастасия Целищева

Приготовила!!!
Нина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!