От: tofrengit
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт клубничного десерта с творогом, ванилью и кешью. Должно понравиться.
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем освежиться порцией свежеприготовленного натурального клубничного сорбета.
Я готовила детский вариант мороженого, поэтому тайный ингредиент в рецепт не вносила. Но если у вас готовится горячая взрослая вечеринка, и вы хотите удивить своих гостей пьянящим вкусом сорбетного мороженого, нужно добавить к перечисленным ингредиентам 200 мл шампанского! Вкус получается очень легким и приятным!
1. Клубнику, собранную с грядок, следует промыть под струей холодной воды и убрать плодоножки (хвостики).
2. Засыпаем подготовленную клубнику сахаром. Количество сахара регулируется спелостью клубники и вашими вкусовыми предпочтениями. Я готовила для маленьких мороженоедов, поэтому добавила щедро.
3. Блендерной насадкой измельчаем клубничную массу, чтобы она получилась жидкой и однородной.
4. В глубокую емкость ставим сито и процеживаем через него клубничное пюре, чтобы мелкие косточки не мешали наслаждаться ровным вкусом десерта.
5. Подготавливаем формочки для замораживания сорбетного десерта.
6. Теперь заполняем формочки для мороженого процеженным клубничным соком-пюре.
7. Накрываем заполненные формочки крышками и отправляем в морозильную камеру на 3-4 часа. А желательно на всю ночь, чтобы все фруктовые частички успели заморозиться.
8. Достаем готовое сорбетное мороженое из морозилки за несколько минут до подачи на стол. Аккуратно вынимаем слегка подтаявшее клубничное лакомство и освежаемся! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 11 порций вкусного клубничного сорбета.
9. Очень чудесно сочетается со свежими ягодами и фруктами!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановое мороженое сорбет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Легко и вкусно!!!
Мой любимый человек очень любит клубничного сорбета и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Прекрасный рецепт клубничного сорбета!
Лучше делать клубничного сорбета строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт клубничного сорбета очень вкусный. Так же часто готовлю http://recipedetail.ru/supy/gaspacho/klubnichny-gaspacho.
Огооо спасибо девочки.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.