Зеленый борщ в мультиварке

Готовить в мультиварке - легко и приятно. Сегодня в мультиварке мы будем готовить зеленый борщ из щавеля. Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт красного борща со щавелем без капусты в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Щавель - 250 г
  • Картофель - 3-5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 100 мл
  • Свинина - 160 г
  • Сметана - 150 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 3 л

Как приготовить зеленый борщ в мультиварке дома

  1. Готовить в мультиварке - легко и приятно. Приготовить с помощью этого кухонного помощника можно практически любое блюдо. Единственное, что, возможно, придется поменять очередность приготовления различных компонентов, учитывая, что у нас в наличии будет только один нагревательный прибор. Если на плите мы имеем 2-3-4 конфорки, на которых сможем одновременно готовить сразу и бульон и пассеровку, то в случае с мультиваркой у нас нагревательный прибор будет только один. Соответственно, сначала мы должны будем приготовить вспомогательные компоненты блюда, а затем спокойно варить борщ в чаше в мультиварки уже до конца. Примерно так недавно я готовила борщ со свеклой.

  2. Так, для приготовления зеленого борща в мультиварке нам понадобятся вареные яйца. С их приготовления мы и начнем. Для варки яиц я использую программу "Пароварка". Думаю, что есть и другие подходящие программы, можем выбрать любую, при которой осуществляется кипение. Установим время - 10 минут. Это значит, что время будет отмеряться от момента закипания воды, а по истечении запрограммированного времени аппарат автоматически отключится. Готовые яйца поместим в холодную воду, использовать их будем немного позже.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 2
  3. Далее спассеруем лук на подсолнечном масле, используя программу "Жарка".

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 3
  4. Поджаренный лук выложим из чаши отдельно, а чашу мультиварки будем использовать для приготовления борща. Свинину, нарезанную кусочками, зальем водой, заполняя чашу на три четверти.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 4
  5. Посолим и варим бульон на программе "Суп" до готовности мяса. Это примерно час или чуть больше, если мясо жесткое.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 5
  6. Пока готовится бульон, начистим картошку и нарежем ее кусочками.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 6
  7. Добавим картофель к мясу и продолжим варку на программе "Суп".

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 7
  8. Щавель промоем, нарежем.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 8
  9. Сметану разведем водой, чтобы она не была комочками. Вместо сметаны можно использовать майонез.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 9
  10. Добавим в борщ поджаренный лучок.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 10
  11. Яйца почистим и нарежем кусочками.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 11
  12. Добавим в борщ минут через 15 после закладки картофеля.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 12
  13. Добавим разведенную сметану.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 13
  14. Добавляем щавель в самом конце.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 14
  15. Провариваем зеленый борщ в мультиварке еще минуты 2, добавляем по вкусу перец, свежую зелень и один лавровый листок.

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 15
  16. Борщ зеленый со щавелем готов. Приятного аппетита!

    зеленый борщ в мультиварке. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленый борщ из щавеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
erind
erind

Arisha76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

atomush
atomush

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

raigorodskaya_70
raigorodskaya_70

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю зеленый борщ в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Ника Пиценко
Ника Пиценко

Красив, спасибо. А я в http://recipedetail.ru/supy/borsch/borsch-ovoschnoi делала.

Лиза Мельгунова
Лиза Мельгунова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

liza
liza

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зеленого борща в мультиварке разочаровал.
Никому не понравилось(

ahernar2005
ahernar2005

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Ира Неустроева
Ира Неустроева

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Ксюха Дудрова
Ксюха Дудрова

Arisha76, зеленый борщ в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Тася Шишенок
Тася Шишенок

Arisha76, умничка!
Какой аппетитный рецептик зеленого борща в мультиварке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

gorina_91
gorina_91

Спасибо arisha76 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

alesya82
alesya82

Очень хороший и вкусный рецепт зеленого борща в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!

Радионова Роза
Радионова Роза

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

nuras
nuras

Спасибо за удивительные рецепты!