Маринад для ребрышек

Name: маринад для ребрышек
Total time: 300 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Свиные ребрышки — 700 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Свежий имбирь (5 см) — 1 шт.; Соевый соус — 1 ст.л.; Рыбный соус — 1 ч.л.; Мед — 1 ст.л.

От: niterore

Фото маринада для ребрышек.

Ингредиенты

Свиные ребрышки — 700 г
Соль — 1 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Свежий имбирь (5 см) — 1 шт.
Соевый соус — 1 ст.л.
Рыбный соус — 1 ч.л.
Мед — 1 ст.л.

Как приготовить маринад для ребрышек дома

Подготовим все необходимые ингредиенты. Ребрышки промоем, просушим и нарежем на кусочки.
Натираем чеснок и имбирь. В глубокую миску кладем и смешиваем все ингредиенты для маринада.
В маринад кладем ребра, все перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь.
Замаринованные ребрышки можем готовить на открытом огне, либо обжаривать на сковородке и запекать в духовке. Желаю приятного приготовления.

На заметку

Данный маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты для маринада указаны с расчетом на использования 600-700 грамм свиных ребрышек. Лучше всего использовать именно свиные ребрышки. Они самые жирные и потому получаются наиболее аппетитными. Чтоб блюдо получилось максимально вкусным и сочным, необходимо мариновать продолжительное время - не меньше 5-6 часов. Можно выдерживать мясо в течение суток, это сделает ребрышки только вкусней. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для ребрышек на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

lonoun1981

Niterore, классный рецепт маринада для ребрышек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

rotach

Я теперь просто обязана приготовить маринад для ребрышек

rasta

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринада для ребрышек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

milyugina_75

Можно похвастаюсь? Сделала http://recipedetail.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-svinykh-rebryshek - так здорово!

ilenganta

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринад для ребрышек уже полгода, все супер!

lesya89

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

elyonti

А у меня маринад для ребрышек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
niterore, спасибо за рецептик!!!

tatyana95

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!