От: etioloor
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее в рецепте. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт селедки под шубой. Должно понравиться.
Подготовьте овощи и селедочку для салата. Отварите заранее овощи, остудите.
Разберите рыбу на филе, максимально удалите косточки. Понадобится одно филе. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.
Филе селедки порежьте кубиками, лук тоже. Перемешайте.
Застелите пищевой пленкой стол (или возьмите циновочку, на ней удобнее). Разложите прямоугольником тертую свеклу. Полейте майонезом, смешанным с горчицей.
Разложите морковь. Полейте майонезом, не забывайте про соль и перец молотый.
Далее огуречный слой.
За ним картофельный слой, майонез, рыба с луком.
Осторожно сверните в рулет. Завяжите края, как конфетку. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы остыл и принял форму.
Разверните пленку, переложите салат на тарелочку. Я решила не просто украсить салат, а сделать его в виде рыбки. Чуть вытянула "голову" и сформировала "хвост".
Оформила майонезом, вареной морковью и листочками зелени. Сделала плавники, глаза и рот. Готово!
Отварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую селедку под шубой с яблоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю селедку под шубой в виде рулета)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, etioloor, за изумительный рецепт селедки под шубой в виде рулета!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт в закладки, также как и http://recipedetail.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-bez-yablok-i-yaits.
Etioloor,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту селедки под шубой в виде рулета.
Получилась вкуснятина!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
ДА!!! etioloor, огромное спасибо, за рецепт селедки под шубой в виде рулета.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.