Селедка под шубой с шампиньонами по новому

Ингредиенты

• Селедка - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г
• Грецкие орехи - 1.2 стак. (200 мл)
• Куриные яйца - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Укроп - 20 г
• Зелёный лук - 20 г
• Майонез - 200 г

Как приготовить селедку под шубой с шампиньонами по новому дома

1. Селедку почистить, удалить кости и нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленными орехами. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи слегка поджарить на масле, до прозрачности лука.

2. Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком. Выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом:

3. сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

4. Приятного аппетита!