Желе мимоза с персиками и клубникой
Есть такой коктейль - "Мимоза". Он готовится из игристого вина и апельсинового сока. Это желе - вариация на тему этой самой "Мимозы":) Как и желе из шампанского с виноградом, которое уже есть в блоге, этот десерт в застывшем виде получается слегка хмельным. Поэтому для деток он не подходит.
Фрукты в желе можно менять по своему усмотрению - главное, подобрать подходящие по мягкости. Любите готовить салат мимоза? Попробуйте рецепт салата мимоза. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 8
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- желатин 3 ст.л.
- холодная вода 100 мл
- апельсиновый сок 500 мл
- сахар 50-70 г
- сухое игристое вино (шампанское) 500 мл
- банка консервированных персиков или 3-4 свежих 400 г
- клубника 200 г
Как приготовить желе мимоза с персиками и клубникой дома
-
Я готовила это желе в одной большой форме. Наверное, практичнее будет распределить его по отдельным порционным креманкам. Выбирайте вариант на свой вкус:)
-
Кладем желатин в ковшик и заливаем холодной водой. Даем набухнуть - это может занять от 15 до 45 минут - более точные указания смотрите на упаковке.
-
Добавляем в набухший желатин 100 мл сока и сахар. Ставим на умеренный огонь и при постоянно помешивании доводим до растворения сахара и желатина. Не даем закипеть!
-
Добавляем остаток сока и игристое вино.
-
Переливаем в форму или отдельные креманки.
-
Персики и клубнику нарезаем на небольшие кусочки.
-
Кладем в форму или распределяем поровну между креманками.
-
Ставим в холодильник до полного застывания, на 2-5 часов.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мимозу с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Toma, спасибо за прекрасный рецепт! желе мимоза с персиками и клубникой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик желе мимоза с персиками и клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Сделали, но еще не пробовали!!
Знакомая научила готовить классическую мимозу.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за рецепт! желе мимоза с персиками и клубникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Toma, большое спасибо за рецепт желе мимоза с персиками и клубникой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ну вообще я не люблю желе мимоза с персиками и клубникой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!