Вегетарианский оливье

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На ужин, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Зеленый горошек — 1 шт. (банка)
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 200 г
  • Маринованные огурцы — 200 г
  • Приправы — - По вкусу (например - асафетида)
  • Сметана — 3 ст.л.

Как приготовить вегетарианский оливье дома

  1. В салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.

  2. Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.

    вегетарианский оливье. Шаг 2
  3. Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.

    вегетарианский оливье. Шаг 3
  4. Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).

    вегетарианский оливье. Шаг 4
  5. Все хорошенько перемешиваем и готово!

    вегетарианский оливье. Шаг 5

На заметку

Вегетарианский оливье поражает своим сходством с классическим мясным оливье. Я думаю, вам это должно понравиться. Такой салат, во-первых, более здоровый, а во-вторых, более дешевый. Пробуйте! Я думаю, вы будете довольны! Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вегетарианский салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yakovleva_83
yakovleva_83

Мама сделала вегетарианский оливье!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

isous
isous

Мы тоже недавно первый раз делали вегетарианский оливье.

estont
estont

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Штайн Люда
Штайн Люда

И от меня ссылочка на рецептик оливье с кальмарами.

dicofpari
dicofpari

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, powhic1973, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вегетарианский оливье готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

isous
isous

Не рецепт, а песня!!!

Полли Сёмина
Полли Сёмина

Муж не любит вегетарианский оливье, а тут увидев это чудо попросил положить ему вегетарианский оливье!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Лыгина Лиза
Лыгина Лиза

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!