От: voloschuk_97
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт ликера. Должно понравиться.
Домашний крепкий напиток по своему вкусу не уступает известной марке, однако, по консистенции и цвету немного отличается от него.
Ликер на кофейной основе можно готовить с применением свежего или сгущенного молока, сливок.
Тогда на выходе получится напиток, по вкусу напоминающий Бейлис.
Ингредиенты для домашнего ликера:
В чистую банку насыпать специи, молотый кофе и ванильный сахар, залить водкой (вместо нее можно использовать коньяк или разбавленный спирт).
Смесь плотно закрыть крышкой и убрать настаиваться на 12 дней в темное место, периодически встряхивать.
Готовую настойку профильтровать, затем приготовить сироп из воды и сахара, остудить его и смешать с кофейной заготовкой.
Ликер закрыть крышкой и дать настояться в течение 30 дней.
Напиток разлить по бутылкам, хранить в холодильнике.
Как пить ликер Калуа? В чистом виде домашний алкоголь может показаться излишне крепким и терпким, потому его рекомендуется добавлять в кофе, мороженое, а также готовить на его основе коктейли.
Популярные алкогольные напитки, подаваемые практически в каждом баре мира, можно приготовить самостоятельно, используя домашний ликер.
Вкусные и простые коктейли для праздничного застолья:
Б-52 крепкий алкогольный коктейль, его подают в рюмке-шот подожженным.
Чтобы приготовить 2 порции напитка, в каждую рюмку нужно слоями налить по 20 мл кофейного ликера, Бейлиса и апельсинового ликера.
Бейлис можно заменить другим сливочным ликером.
Две порции Матадора готовятся из сладкой газированной воды (спрайт - 100 мл), Калуа (100 мл), лимонного сока (40 мл) и сахарного сиропа (20 мл).
Сироп, сок и ликер смешиваются в шейкере, разливаются по бокалам со льдом, затем сверху доливается газированная вода.
Напиток перед подачей украшают лимонной долькой.
Белый русский и Черный русский готовятся по аналогии друг с другом.
Для двух порций черного понадобится 60 мл водки и 120 мл Калуа.
Ингредиенты поочередно вливаются в стаканы со льдом.
Белый русский отличается от первого коктейля только тем, что на последнем этапе в стакан наливается 20 мл молока.
Для приготовления Кофейного аса на две персоны в шейкере нужно смешать 30 мл Калуа, 120 мл кофейной настойки, 30 мл сливочного ликера, 60 мл свежесваренного кофе.
В шейкер предварительно добавить лед, напиток разлить по высоким стаканам.
Домашний ликер Калуа станет украшением праздничного стола, приготовив его самостоятельно, вы наверняка удивите своих гостей.
Домашний кофейный ликер по качеству и натуральности не уступает покупным напиткам. Как приготовить ликер Калуа в домашних условиях?
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ореховый ликер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ликер калуа на её день рождения:)))
voloschuk_97, огромное спасибо за ваши рецепты!!
У девочек встречала похожие рецепты: лимонный ликер.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мой парень просто обожает ликер калуа))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Это было превосходно...
чуть ликер калуа вместе с пальцами не слопала)
Voloschuk_97, большое спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Огромное Вам спасибо!!!
ликер калуа — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Voloschuk_97,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ликера калуа.
Получилась вкуснятина!