Тефтели в кастрюле
Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в подливе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Рис отварной — 0,4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
Как приготовить тефтели в кастрюле дома
-
Фарш с луком пропускаем через мясорубку, добавляем отварной рис и соль с перцем. Вымешиваем фарш руками.
-
Формируем тефтели и выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 5 минут.
-
Заливаем кипятком, добавляем соль, томатную пасту и лавровый лист. Тушим под крышкой 15 минут.
-
1/2 стакана теплой воды смешиваем со сметаной и мукой. Масса должна быть однородной. Выливаем ее на тефтели.
-
Накрываем крышкой и встряхиваем кастрюлю, чтобы все перемешалось. Тушим 15-20 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим тефтели в кастрюле в домашних условиях. Мясной фарш перекручиваем с луком в мясорубке, добавляем отварной рис, соль и перец. Формируем тефтели и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту и лавровый лист, тушим 15 минут. Смешиваем теплую воду со сметаной и мукой, также вливаем к тефтелям, тушим еще 10-15 минут до готовности. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с гречкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,lyuda70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сегодня приготовила впервые recipedetail.ru/goryachee/tefteli/tefteli-kurinye. Низкий поклон автору рецепта.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тефтели в кастрюле я не очччччень, но тефтели в кастрюле — на пятёрку)))
Lyuda70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт тефтелей в кастрюле.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Тефтели в кастрюле — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!