Шницели из савойской капусты с сыром
Предлагаю вам приготовить очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром. Листья савойской капусты более нежные, чем у белокочанной, поэтому они отлично подходят для этого блюда. Готовится все просто и быстро! Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт рубленых куриных шницелей со шпинатом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку
Ингредиенты
- Капуста савойская 250 г
- Сыр (у меня - брынза и голландский) 100-120 г
- Сметана 3-4 ст.л.
- Яйца 1-2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Масло растительное (для обжаривания)
Как приготовить шницели из савойской капусты с сыром дома
-
Снять с капусты верхние листья, срезать утолщения и отварить их в кипящей, подсоленной воде около 4 минут. Остудить.
-
Сыр натереть на крупной терке. Я использовала брынзу и голландский сыр.
-
К сыру добавить сметану и поперчить. Перемешать.
-
На лист капусты поместить 1-2 ст. л. сырной массы.
-
Свернуть капусту, как на голубцы.
-
Яйцо посолить расколотить вилкой.
-
В одну тарелку всыпать муку, в другую
-
Затем окунуть в яйцо.
-
Далее запанировать в сухарях.
-
Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать капустные шницели в сковороду и обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон (обжаривать 4-6 минут
-
Подать горячие, очень вкусные шницели из савойской капусты с сыром к столу со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные шницели с яблоками и чоризо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на шницели из савойской капусты с сыром и не получилось(((
Так обидно!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ondont за отличные и простые рецепты!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Думаю, что-то похожее - капустные шницели.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ondont, отличный рецепт шницелей из савойской капусты с сыром, все ингредиенты любимые.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Получилось отменно!
ondont, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт шницелей из савойской капусты с сыром понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я еще не делала шницели из савойской капусты с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!