От: polina71
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт запеченного лука в духовке. Должно понравиться.
Конец лета, начало осени - пора тихой охоты. Так называют период массового сбора грибов. Каких только не встретишь в лесу! Самые любимые - лисички и сыроежки. Особенно любят в моей семье лисички. Собирать их - одно удовольствие, так как растут они целыми колониями. Любят их грибники за то, что они никогда не бываю червивыми. Из них варят аппетитнейший суп, их жарят и запекают. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Пальчики оближешь!
Для приготовления картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке, возьмите такие продукты.
Лисички перебрать, тщательно очистив от мусора, срезать корешки, крупные экземпляры разрезать на несколько частей. Грибы вымыть, несколько раз меняя воду, залить чистой водой и отварить в течение 20 минут, снимая пену.
Выложить лисички на сковороду с разогретым маслом и обжарить в течение 10 минут.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
К грибам добавить лук.
Все вместе обжарить до мягкости лука.
Добавить сметану.
Массу потушить около 3 минут, в конце посолить.
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
Чашу мультиварки (у меня - Philips HD 3036) обильно смазать размягченным маргарином и выложить в нее половину кружочков картофеля.
Посыпать картофель приправой и солью.
Поверх картофеля равномерно разложить грибную массу.
Грибы закрыть оставшимся картофелем, снова посыпать его приправой и солью и смазать майонезом.
Сыр натереть на крупной терке.
Покрыть содержимое чаши сыром.
Мультиварку закрыть, кнопкой Меню выбрать режим Выпечка, установить время на 45 минут, а температуру - на 150 С, и нажать на кнопку Старт. Готовить до звукового сигнала об окончании работы режима.
Картофель, запеченный с лисичками в мультиварке, готов. Подать блюдо горячим, при желании посыпать зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченный перец в кисло-сладком соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, polina71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делаю картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо polina71 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Может пригодится кому рецептик картофеля тушеного с грибами. Просто и быстро.
Офигительно вкусно!!!