Курица с апельсинами и луком

Ингредиенты

• куриные голени 5 шт.
• апельсин 1.5 шт.
• мед жидкий 2 ч.л.
• прованские травы по вкусу
• чеснок 2 зуб
• имбирь свежий 10 г
• лук репчатый 1 шт.
• соль и перец по вкусу
• лук репчатый красный 1 шт.
• лук зеленый по вкусу

Как приготовить курицу с апельсинами и луком дома

1. С куриных голеней убрать все лишнее и не красивое), обмыть, высушить.

2. Смешиваем: цедру (на мелкой терке) и сок половинки апельсина (один целый оставляем), мед, перец, очищенный и натертый на мелкой терке имбирь.

   

3. Заливаем курицу медово-апельсиновой смесью.

   

4. лук почистить и нарезать дольками, апельсин так же нарезать дольками.

   

5. Выкладываем в жаропрочную форму курицу с маринадом, лук, апельсин. Чистим чеснок, нарезаем пластинками сверху. Солим и перчим по вкусу, добавляем прованские травы. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 200 градусах, в процессе пару раз переворачиваем курицу, чтобы была румяная корочка со всех сторон.

   

6. Перед подачей посыпаем зеленым луком) Приятного аппетита!