Корейка в духовке в фольге
Хочу рассказать, как приготовить корейку в духовке в фольге. Мясо получается невероятно вкусным. Секрет в медово-гочичном маринаде, а также в айве, которая запекается вместе с корейкой. Рекомендую! Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт картошки в мундире в фольге в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Ингредиенты
- Корейка свиная — 1 кг
- Бекон — По вкусу
- Айва — 1 шт.
- Мед — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Чеснок — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить корейку в духовке в фольге дома
-
Подготавливаем корейку, срезав лишний жир и зачистив косточки. Вдоль костей делаем глубокие надрезы ножом. Присыпаем мясо специями со всех сторон по вкусу.
-
Айву промываем, очищаем от семян и нарезаем дольками. Вставляем дольки в надрезы на мясе.
-
Тонкими ломтиками нарезаем бекон. Заворачиваем в бекон корейку, закрепляя конструкцию ниткой.
-
Заворачиваем мясо в фольгу. Кладем его в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
-
Приготовим пропитку для мяса. Смешиваем мед и горчицу.
-
Извлекаем мясо, аккуратно разворачиваем фольгу. Смазываем мясо пропиткой. Отправляем в духовочку еще на 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим корейку в духовке в фольге. Нет ничего проще, чем запечь вкусную корейку в домашних условиях. Для пикантности и насыщенности добавляю айву и бекон. Не забывайте про горчично-медовую пропитку-соус, ведь это главная "фишка" данного блюда!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель с беконом в фольге. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Marta71, спасибо.
Приготовила корейку в духовке в фольге.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих корейки в духовке в фольге он не ел.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала корейку в духовке в фольге-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Я еще не готовила свиную корейку с вином и специями. Вкуснятина необычная.
Marta71, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А у меня корейка в духовке в фольге прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
marta71, спасибо за рецептик!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик корейки в духовке в фольге! А вкусный и простой!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!