Мясо по-французски в мультиварке
Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Французская
Ингредиенты
- Свинина (мякоть как на отбивные) - 240 г
- Картофель - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Сметана - 260 мл
- Твёрдый сыр - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Травы прованские сухие - 2 щепотки
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Как приготовить мясо по-французски в мультиварке дома
-
Уж не знаю, на сколько мясо по-французски исконно французское блюдо, но его популярность оспорить сложно, впрочем, как и сытность, так как в этом блюде присутствует целый ассортимент продуктов: мясо, картофель, грибы, сыр, сметана, лук, чеснок. Мясо можно брать любое, но в данном случае мне больше импонирует свинина. Я буду готовить мясо по-французски в мультиварке, хотя обычное запекание в духовке справится с этой задачей не хуже.
-
Для того, чтобы приготовить мясо по-французски в мультиварке, возьмите свинину (мякоть как на отбивные), репчатый лук, шампиньоны, картофель, сметану, твердый сыр, соль, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и растительное масло.
-
Свинину нарежьте так, как вы обычно нарезаете мясо для отбивных, отбейте его и выложите в кастрюльку мультиварки, на дно которой предварительно налейте немного растительного масла. Посыпьте каждый кусочек мяса солью и черным молотым перцем.
-
На мясо выложите нарезанный полукольцами лук.
-
Теперь на лук выложите нарезанный колечками картофель, половину всего объема. Посолите картофель не сильно.
-
Сметану любой жирности нанесите на картофель и ложкой разровняйте. Слой не должен быть сильно толстым, но постарайтесь, чтобы каждый картофельный кружок был скрыт под сметаной. Посыпьте сметану мелко нарезанным чесноком.
-
На сметану снова выложите картофель, оставшуюся половину, на картофель уложите слайсы шампиньонов, присолите грибы и посыпьте травами (наилучшим вариантом будут прованские сухие травы).
-
Грибы смажьте снова сметаной, посыпьте натертым сыром. Сыра можно брать и больше, чем указано в ингредиентах.
-
Готовьте мясо по-французски в мультиварке на режиме "Выпечка".
-
Понадобится ровно 40 минут, и вкусное мясо с многослойным гарниром к нему, т. е. мясо по-французски, будет готово.
-
Приятного вам аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски без майонеза. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Сегодня буду готовить!
Очень хороший и вкусный рецепт мяса по-французски в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мяса по-французски в мультиварке!
Есть рецепт мяса по-французски в пароварке, девочки уже готовили.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусно)) меня захвалили
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо по-французски в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Муж не любит мясо по-французски в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему мясо по-французски в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецептик супер!!:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мясо по-французски в мультиварке в коллекцию рецептов.
Рецепт просто бомба!!!!
мясо по-французски в мультиварке готовить просто и не долго!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я пошла делать как у вас!!!