Мясо по-французски с луком и сыром
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт мяса по-французски с луком и сыром, которое уже давно стало неотъемлемой частью русской кухни. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сыр — 150 г
- Майонез — По вкусу
Как приготовить мясо по-французски с луком и сыром дома
-
1. Мясо нужно вымыть, обсушить слегка и нарезать ровными кусочками.
-
2. Молоточком для мяса отбить свинину с двух сторон, стараясь не повредить кусочки.
-
3. Противень или форму для запекания смазать сливочным (растительным) маслом. Чтобы мясо по-французски с луком и сыром в домашних условиях получилось более сочным, кусочки свинины можно свернуть пополам. Это не позволит мясу высохнуть в процессе запекания.
-
4. Посолить, поперчить свинину по вкусу. При желании можно использовать специи для мяса. Очистить луковицу и нарезать колечками. Выложить сверху мяса.
-
5. Тонкой сеточкой добавить майонез и отправить форму в разогретую духовку минут на 15.
-
6. Затем засыпать сверху тертым сыром, снова отправить мясо в духовку и довести до готовности. Это делается для того, что сырная корочка не была слишком сухой.
-
7. Вот и весь простой рецепт мяса по-французски с луком и сыром. Когда корочка стала аппетитно золотистой, блюдо можно подавать к столу с овощами или гарниром.
На заметку
Рецепт приготовления мяса по-французски с луком и сыром - это традиционный вариант блюда. Остальные, часто добавляемые ингредиенты (вроде картофеля, помидоров или грибов), являются лишь дополнением, которое делает блюдо более сытным, и вносит некоторое разнообразие.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мясо по-французски с луком и сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Некоторое время назад готовила мясо по-французски с луком и сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я делала мясо по-французски с луком и сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая мясо по-французски с луком и сыром не любит,понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Попробуйте мясо по-французски в аэрогриле. Очень хороший рецепт!!
Мой самый любимый рецепт мяса по-французски с луком и сыром!!!
Я тоже так готовлю!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Ксюня, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мяса по-французски с луком и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!