От: kuprevich_79
Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца. Любите готовить драники? Попробуйте рецепт пирога-улитки из тыквенных блинчиков. Должно понравиться.
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
Приготовить тесто для драников: к натертой тыкве добавить муку, яйцо, посолить и перемешать.
Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле вскипятить воду, влить уксус, сделать венчиком воронку и влить одно яйцо. Варить до готовности. Так же приготовить второе яйцо.
Шампиньоны нарезать пластинками.
Шалот и чеснок почистить и порезать.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить грибы с луком и чесноком, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами и обжарить до готовности, а затем переложить на тарелку.
В сковороду, где жарились грибы, влить оставшееся оливковое масло и пожарить тыквенные драники.
Листья салата посолить, поперчить, влить оливковое масло Extra Virgin, уксус и все перемешать.
На готовые драники выложить грибы, яйца пашот, посолить их и надрезать желток.
Подавать с заправленным салатом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники с грибами праздничные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида яиц с грибами на тыквенных драниках.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kuprevich_79.
Очень понравился рецепт песто из тыквенных семечек и кинзы, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта яйца с грибами на тыквенных драниках!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не яйца с грибами на тыквенных драниках.
Всем рекомендую.
Уже делала два раза получается обалденно.
Хороший рецепт. Спасибо
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик яиц с грибами на тыквенных драниках больше стало.
Kuprevich_79! Спасибо за рецепт!
яйца с грибами на тыквенных драниках готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Да яйца с грибами на тыквенных драниках…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яйца с грибами на тыквенных драниках постоянно.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kuprevich_79 за рецепт!!!