Конфеты энергия
Супер конфеты для детей и их стройнеющих мам. А также для всех кто любит сухофрукты и заботиться о своем здоровье. Эти конфетки сложно назвать низкокалорийными, но. животный жир заменен растительным (это орехи), а вместо рафинированного сахара используются сухофрукты - кладезь витаминов, минералов и огромного количества всевозможных полезных веществ. Одним словом, такую конфетку наш организм не отложит в жировой запас, при соблюдении меры конечно. А еще - это очень вкусно. Состав может быть абсолютно любой, единственное - я не использую цукаты (т. к. варятся они в сахарном сиропе и пользы в них намного меньше чем кКал) и стараюсь придерживаться пропорции - орехов в 2-2,5 раза меньше, чем сухофруктов. Можно сделать конфеты из всех ингредиентов сразу (прекрасный рецепт - конфеты "Перезарядка"), а можно разделить по вкусам. Хлопья добавляю для пользы и уменьшения сладости, без них получается приторно сладко (для меня). Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт драгоценных конфет. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 436 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- кокосовая стружка - 40 г
- хлопья быстрого приготовления - 90 стак.
- курага - 150 г
- кокосовая стружка цветная - 25 г
- чернослив - 150 г
- финики - 200 г
- кешью - 70 г
- грецкие орехи - 70 г
- миндаль - 70 г
- изюм без косточек - 25 г
Как приготовить конфеты энергия дома
-
Мелко измельчаем в блендере любые хлопья быстрого приготовления, у меня были ячменные...
-
Орехи обдаем кипятком. Если орех горчит - необходимо вымочить в прохладной воде минут 10-15, при этом поменяв воду раза 2. Откладываем по 10 штучек каждого вида - это будет сюрприз внутри каждой конфетки. Остальные орехи измельчаем по отдельности, оставляем подсохнуть.
-
Сухофрукты промываем, обдаем кипятком. Убираем косточки. Можно замочить на 10-15 минут в прохладной воде, если слишком сухие. Я этого не делала. Измельчить по отдельности в блендере, кроме изюма. (Если не получается смолоть в пюре, можно добавить 1-2 столовые ложки кипяченой воды.)
-
Смешиваем курагу, миндаль и 1/3 перемолотых хлопьев. Хорошо вымешиваем. Ставим чашу с прохладной водой для смачивания рук, а также чашу с кокосовой стружкой для обвалки. Хорошо смоченными руками берем фруктово-ореховую массу размером с чайную ложечку, вкладываем орешек, скатываем тугой шарик. Опускаем его в кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки обваливаем, переносим в емкость для охлаждения. И так по очереди делаем все миндальные конфетки. Пока они мокрые их легко обвалять в стружке. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
-
Смешиваем кешью, финики и 1/3 хлопьев, к моменту формовки конфет - целые кешью уже испарились, по-этому данные конфетки будут без орешка. Поступаем аналогично предыдущим. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
-
Смешиваем измельченный чернослив, целый изюм, грецкий орех и 1/3 хлопьев. Также делаем конфетки. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
-
Хранить необходимо в герметичном контейнере, в холодильнике.
-
Угощаемся...
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую полезные конфеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт интересный.
Попробую!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обязательно сделаю конфеты энергия!!!
Можете прокомментировать http://recipedetail.ru/deserty/konfety/konfety-s-kokosom?
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Eridond, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт конфет энергия!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Ух ты! Как красиво и просто!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Да да вкусняха)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!