От: izmailov_78
Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке. Может, и забытое, но только не редакцией «Со Вкусом»! Вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, мы предлагаем вам рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.
Безе относится к легчайшим десертам, и не только благодаря своей воздушной структуре. Традиционный французский десерт упоминался в поваренных книгах под названием «меренга» еще в XVII веке, а сейчас его приготовит даже ребенок. Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Смешайте белок с сахарной пудрой до образования массы однородной консистенции. «Тесто» должно быть густым.
Скатайте небольшие шарики. Расположите их на тарелке. предварительно подстелив салфетку, на расстоянии не меньше 5 см друг от друга. Выпекайте в микроволновке 2–3 минуты.
В этот десерт также будет уместно добавить ванильный или кокосовый экстракт. Кстати, чтобы не пересушить безе, находящееся на переходной стадии между пирожным к печеньем, лучше следить за его приготовлением. Как только безе поднимется, ему понадобится около 30 секунд, чтобы пропечься изнутри. Угостите друзей легким десертом — сохраните наш рецепт!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофейное безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Izmailov_78, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Большое спасибо!!!
У izmailov_78 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для безе с шоколадом.
А я готовлю безе в микроволновке в первый раз.
Спасибо, izmailov_78!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим безе в микроволновке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Izmailov_78, спасибо.
Вчера попробовала безе в микроволновке сделать.
Все получилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!