От: Мангер Лиля
Вкусный и питательный завтрак для полного успехами дня!
Тосты с авокадо - завтрак, который наполнит силами. Подойдет и для самого раннего утра, и для ланча. Авокадо относят к полезным и питательным продуктам, которые рекомендуется включать в ежедневное меню. Другими словами, к суперфудам (от английского superfoods - суперпища). В этом рецепте предлагается приготовить из него паштет, который идеально сочетается с хрустящими тостами и яйцами-пашот. Любите готовить тосты? Попробуйте рецепт французских тостов. Должно понравиться.
1. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем переключите на 180. Помидоры вымойте, выложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 15 минут. Возможно, времени понадобится чуть меньше (помидоры должны стать мягкими).
2. Поставьте на огонь большую кастрюлю с водой, добавьте в воду уксус, доведите до кипения.
3. В это время разрежьте предварительно вымытые авокадо пополам, удалите косточки. Мякоть выложите с помощью ложки в миску, добавьте соус чили, немного соли, выжмите сок лайма. Все хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите ломтики хлеба и обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Разбейте яйца в закипевшую воду и варите 2-3 минуты. Белок должен побелеть, а желток оставаться жидким внутри. Готовые яйца-пашот аккуратно извлеките из кастрюли и выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
6. Намажьте тосты авокадо, выложите на большие тарелки (на каждую по два тоста). Разделите на две порции помидоры. Положите в тарелки по яйцу-пашот, посыпьте сверху черным молотым перцем.
Вкусного завтрака и отличного дня!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тосты с маринованным редисом, авокадо и яйцами в мешочек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Мангер за прекрасный рецепт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тостов с авокадо разочаровал.
Никому не понравилось(
Вот ссылка на новый рецептик тостов елочки.
Приготовила тосты с авокадо!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Это очень - очень вкусный рецепт!