Вегетарианский сэндвич
Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт арабского сэндвича. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1183 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- баклажаны 1/4 шт.
- перец болгарский 1/2 шт.
- авокадо 1/3 шт.
- хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1 ломтику
- кинза несколько веточек
- брынза (мягкая) 1 ст.л.
- йогурт (натуральный или молоко) 3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
Как приготовить вегетарианский сэндвич дома
-
Проект Челленджер (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом вегетарианского бургера. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! Подготовить ингредиенты.
-
Вымыть баклажан. Сначала нарезать его на тонкие ломтики, а затем на половинки вдоль. Посолить и оставить на 10 15 минут.
-
Вымыть и нарезать на узкие ломтики перец.
-
С помощью ножа сделать надрезы в мякоти авокадо вдоль, достать ломтики с помощью столовой ложки. Сбрызнуть лимонным соком (по желанию).
-
Сделать соус: смешать брынзу с йогуртом или молоком, листьями кинзы и чесноком в блендере. Намазать соус на кусочки хлеба.
-
Вытереть баклажаны и обсушить полотенцем. Сложить на горячую сухую сковороду вместе с перцем и обжарить с двух сторон, пока овощи не станут мягкими.
-
Выложить на один кусочек хлеба авокадо (солить его не нужно), а рукколу на другой.
-
На авокадо положить ломтики перца, на рукколу баклажан. Соединить половинки вместе.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич с кабачком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Когда делала вегетарианский сэндвич и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо Мангер, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сегодня приготовила вегетарианский сэндвич…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А как Вы готовите кубинский сэндвич? Поделитесь секретом.
Мангер — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вегетарианский сэндвич будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Девочки, вегетарианский сэндвич объедение.
Супер рецепт!
Мангер, большое спасибо!!!
Делала вегетарианский сэндвич на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!