Пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами

Ингредиенты

• Маслины (18 шт.)
• Сыр "Фета" (примерно г 50)
• Сыр твёрдый (примерно г 50)
• Яблоко (у нас "Голден", примерно 1/4-1/3 среднего яблока)
• Груша (у нас "Конференция", примерно 1/4-1/3 средней груши)
• Ананас консервированный (примерно г 30-40)
• Сельдерей (маленький кусочек, примерно 3 см)
• Листовой салат (пять-шесть листьев)
• Кешью (г 60)

Как приготовить пикантные канапе с сыром, фруктами и маслинами дома

1. 1. Вот, собственно, часть продуктов для наших канапе. Мы использовали сыр "Фетакса" марки "Hochland".

2. 2. Грушу режем кубиками.

   

3. 3. Точно так же поступаем с яблоком.

   

4. 4. Твердый сыр нарезаем так же кубиками.

   

5. 5. Аналогичное действие совершаем с "Фетаксой".

   

6. 6. С маслин сливаем жидкость. Для наших канапе мы взяли довольно крупные маслины, поэтому и все остальные ингредиенты нарезали под их размер, чтобы канапе выглядели более гармонично.

   

7. 7. Консервированные ананасы так же избавляем от излишней жидкости. У нас ананасы были уже порезанные на кусочки, поэтому мы ананас не резали.

   

8. 8. Сельдерей режем мелкими-мелкими кусочками.

   

9. 9. На блюдо выкладываем салатные листья.

   

10. 10. Собираем наши канапе. Первый вариант: маслину, "Фетаксу", грушу нанизываем на шпажку. Этот же вариант можно попробовать с яблоком вместо груши.

    

11. 11. Второй вариант: маслина, "Фетакса", сельдерей, груша.

    

12. 12. Третий вариант: маслина, твердый сыр, консервированный ананас. Четвертый вариант: все то же самое плюс яблоко.

    

13. 13. Выкладываем готовые канапе на салатные листья по кругу.

    

14. 14. В серединку выкладываем орехи кешью.

    

15. 15. Все, можно подавать!

    

16. 16. Данные канапе прекрасно подходят к красному вину. К такой красоте мы еще добавили парочку "бутербродов" из тонких ломтиков яблока и твердого сыра. Это очень вкусно! Попробуйте!

    

17. 17. Вот какая красота у нас получается.

    

18. 18. Приятного аппетита!