Брускетта с кабачками-гриль

Ингредиенты

• Батон или багет - 1 шт.
• Кабачок - 0,5 шт.
• Помидор черри - 20 шт.
• Сыр творожный (сливочный или с зеленью) - 140 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Зелень - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Как приготовить брускетту с кабачками-гриль дома

1. Представляю еще один вариант приготовления брускетты на свежем воздухе.

2. Этот летний вариант стал одним из любимых у нашей семьи. Готовится быстро и съедается так же.

3. Когда в огороде выросли кабачки и поспели помидоры, скорее готовьте эту чудную закуску.

4. Если нет черри, можно нарезать помидор, кружочками или кубиком.

5. Пока гости ждут вкуснейший шашлык, угостите их хрустящей брускеттой с нежным кабачком и пряными черри.

6. Гарантирую, они оценят!

7. Приготовим продукты и приступаем.

8. Чеснок и зелень измельчить.

   

9. Соединить в миске зелень, чеснок, масло (2 ст. л.), соль и перец.

   

10. Помидоры разрезать пополам.

    

11. Выложить в ароматное масло и перемешать.

    

12. Батон нарезать.

    

13. Подсушить на открытом огне с двух сторон.

    

14. Кабачок нарезать тонкими кружочками, немного подсолить и смазать маслом (1 ст. л.).

    

15. Поджарить с двух сторон на умеренном огне.

    

16. Кусочки батона щедро намазать сыром.

    

17. Разложить кабачок, а сверху - помидоры с зеленью.

    

18. Брускетта с кабачками-гриль готова. Угощаться незамедлительно!

    

19. Приятного аппетита.