Картофельные вафли

От: endende1998

Рецепт картофельных вафель

Фото картофельных вафель.

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель на сковороде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • пшеничная мука 25 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сметана 75 г
  • Растительное масло 100 г
  • Картофель 200 г

Как приготовить картофельные вафли дома

  1. Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Отожмите выделившийся сок, добавьте к нему сметану, сырое яйцо, соль и специи.

  2. Смешайте продукты ложкой, влейте 60 г масла и всыпьте просеянную муку. Перемешайте получившееся тесто.

  3. Включите электрическую вафельницу, смажьте ее растительным маслом. Выложите 2-3 столовых ложки картофельной массы, закройте крышку и пеките вафлю 3 минуты. Точно также приготовьте и остальное тесто.

  4. Натрите на мелкой терке очищенный картофель и лук, слейте жидкость.

  5. Смешайте с полученной массой измельченный чеснок, соль и специи.

  6. Добавьте муку и крахмал, влейте подсолнечное масло. Перемешайте продукты.

  7. Выложите 2 столовых ложки теста в центр разогретой электрической вафельницы и закройте крышку. Пеките корж 3-4 минуты. Точно также приготовьте и остальные вафли.

  8. Разотрите мягкий маргарин с сахаром, добавьте яйца, муку, майонез и разрыхлитель.

  9. Отварной картофель растолките и смешайте с остальными продуктами.

  10. Выкладывайте тесто небольшими порциями в разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу. Пеките угощение 3-4 минуты.

На заметку

Оригинальные картофельные вафли можно подать к столу как десерт, гарнир или закуску. Готовятся они быстро и из самых простых продуктов.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельные вафли в вафельнице. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anyuta
anyuta

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

idiliont
idiliont

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Коротун Лиля
Коротун Лиля

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельные вафли суперрр!!!

tarakhteeva_80
tarakhteeva_80

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Солод Елизавета
Солод Елизавета

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Цымбал Зинка
Цымбал Зинка

Отличный рецепт вафель кружевных, просто, быстро и вкусно.

Мая Шадрина
Мая Шадрина

Дорогая endende1998!!!
Приготовила картофельные вафли мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

tata71
tata71

Спасибо, endende1998!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!