Сырники без яиц

Ингредиенты

• Масло подсолнечное — 1 ст.л. (рафинированное)
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Мука кукурузная — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Творог — 200 г
• Соль — 1 Щепотка

Как приготовить сырники без яиц дома

1. Творог перетрите через мелкое сито или взбейте блендером, чтобы добиться однородной консистенции.

2. Добавьте к творогу просеянную муку, соль и сахар. Если вы любите сладкие сырники, то добавьте больше сахара. Также можно улучшить вкус при помощи ванилина.

   

3. Из полученных ингредиентов замесите мягкое творожное тесто. Затем скатайте его в "колбаску".

   

4. Разрежьте "колбаску" на порционные кусочки и сформируйте из них сырники. Каждый из них запанируйте в кукурузной муке. Это необходимо, чтобы на сырниках образовалась аппетитная хрустящая корочка.

   

5. Чтобы сырники не расползлись в процессе запекания, их следует готовить в формочках. Смажьте их растительным маслом и выложите в них сырники, а сами формочки поставьте на противень.

   

6. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее противень с сырниками. Запекайте их пятнадцать минут до румяной корочки. Готовые сырники достаньте из формочек и подавайте к столу.