Нежный творожник с яблоками
Творожник получается просто нежнейший, легкий, воздушный и очень вкусный. Больше похож на чизкейк. Творог берем жирный и не сухой, время указано без учета охлаждения. Пудинг пакет 37-40 г. В мультиварке творожник выходит лучше всего, я в ней и пекла, но можно и в духовке, правда тогда обязательно в противень налейте воды, чтобы творожник готовился как-бы на пару. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт творожника с цитрусовой начинкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- сахар - 150 г
- пудинг ванильный - 1 пакет
- яблоки - 2 шт.
- яйца куриные - 5 шт.
- ванилин - ⅙ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- творог 5% - 800 г
Как приготовить нежный творожник с яблоками дома
-
Яблоки очищаем и нарезаем кусочками, добавляем к творогу. Если творог мягкий и не сухой. А если творог не сильно мягкий, то яблоки лучше натереть на мелкой терке и к творогу добавить еще 2 ст. л. сметаны.
-
К яблокам с творогом добавляем желтки, ваниль и взбиваем блендером.
-
Затем всыпаем пудинг и опять взбиваем.
-
Белки взбиваем с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.
-
Аккуратно частями вводим белки к творожной массе.
-
Форму мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Ставим на программу "выпечка" на 1 час, а затем еще оставляем на "подогреве" на 40 минут. Аккуратно с помощью чаши для приготовления на пару вынимаем на тарелку и даем остыть, затем отправляем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. У меня обычно отправляется остывать только половина. Если в духовке, то при температуре 180 С 1 час. В противень налейте воды, так чтоб доходила до половины формы в которой выпекается творожник.
-
Подавать можно полив ягодным, карамельным либо любым на ваш вкус соусом. Я же просто присыпала сахарной пудрой и смородиной, вкусно в любом случае:)
-
А вот с ягодным соусом:) Приятного чаепития.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожник в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сижу сейчас, доедаю нежный творожник с яблоками.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ирина, рецепт нежного творожника с яблоками замечательный!
Спасибо!
Рецепт нежного творожника с яблоками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Рецепт нежного творожника с яблоками очень классный, хочу еще попробовать творожник джинга с апельсиново-миндальными нотками.
Как вкусно! У меня муж любитель нежного творожника с яблоками.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ирина, это просто волшебный рецепт нежного творожника с яблоками!
Очень красивая и оригинальная подача нежного творожника с яблоками.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сделала по вашему рецепту нежный творожник с яблоками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!