От: ivascheva_76
Вкуснейшие домашние пончики родом из детства. Предлагаем рецепт, как приготовить пончики на дрожжах жареные. Воздушные, с посыпкой из сахарной пудры - они не оставляют равнодушными. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
1. Берем ингредиенты для приготовления дрожжевого теста.
2. Подогреваем воду и разводим в ней дрожжи.
3. Добавляем яйца, растапливаем сливочное масло и вводим туда же, всыпаем соль, ванилин, вливаем теплое молоко и взбиваем все блендером или венчиком.
4. К замесу добавляем муку и вымешиваем тесто.
5. Готовое тесто оставляем на полтора часа отдохнуть.
6. Раскатываем тесто толщиной около одного сантиметра, вырезаем одинаковые круги (можно стаканом или формой), внутри вырезаем дырку.
7. Оставляем так тесто, необходимо чтобы оно увеличилось в объеме в два раза.
8. После этого приступаем к их обжариванию. В раскаленное масло кладем пончики и жарим по две минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
9. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Блюдо совсем недиетическое, однако такую слабость иногда можно себе позволить. Классические жареные пончики с дыркой и сахарной пудрой. Их обязательно нужно есть горячим, прямо из фритюра или сковороды, но, если они уже остыли, без проблем можно разогреть в микроволновой печи, и они будут, как только что приготовленные.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую русские пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пончиков на дрожжах жареные в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Делаю пончики на дрожжах жареные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Ivascheva_76, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пончики на дрожжах жареные по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО жареные пончики из творога и тыквы.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я недавно как раз делала пончики на дрожжах жареные.
Просто фантастика!!!
наконец пончики на дрожжах жареные приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ivascheva_76!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Так захотелось пончиков на дрожжах жареные, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пончики на дрожжах жареные у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!