Молочный суп чупе по-аргентински
Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 664 ккал
- Кухня: Аргентинская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Картофель 6 шт.
- Молоко 1 л
- Консервированная кукуруза 2 банки
- Сыр 200 г
- Яичный желток 2 шт.
Как приготовить молочный суп чупе по-аргентински дома
-
Обжарить лук на сливочном масле.
-
Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить небольшим количеством кипящей воды, так, чтобы только покрывала содержимое, и поставить на средний огонь.
-
Через 15 минут в кастрюлю добавить кипящее молоко, кукурузу и нарезанный кубиками сыр. Поварить еще 5 минут.
-
Снять с огня, добавить желтки, тщательно мешать несколько минут деревянной ложкой.
-
Перед подачей посыпать зеленью.
На заметку
Несомненно, традиционно использовалась свежая кукуруза. В этом случае вместо двух банок следует использовать шесть початков кукурузы. Их можно ломать на две или три части и варить и подавать в таком виде или очищать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп из брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Котосова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как красиво!
Я недавно как раз делала молочный суп чупе по-аргентински.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, молочный суп чупе по-аргентински сказка!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!