Кукурузная сальса из жареных овощей и кинзы
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Початки кукурузы 3 шт.
- Красный сладкий перец 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Молотый кумин (зира) 1 ч.л.
- Соус чили 1 столовая ложка
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Кинза 40 г
Как приготовить кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы дома
-
Разогрейте гриль.
-
Смажьте перцы, кукурузу и зеленый лук небольшим количеством оливкового масла. Выложите на гриль и жарьте до образования характерных полосок, переворачивая, зеленый лук примерно 5 минут, а кукурузу и перцы 10-15 минут. Слегка охладите и порежьте перцы и зеленый лук на небольшие кусочки. С початков кукурузы срежьте зерна.
-
Разогрейте 2 ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и кумин и пассеруйте примерно 30 секунд, пока чеснок не начнет зарумяниваться. Переложите в большую миску и смешайте с соком лайма и соусом чили. Добавьте приготовленные овощи. Посолите и поперчите и добавьте кинзу. Хорошо перемешайте и подавайте.
На заметку
Можете подавать, как самостоятельное блюдо, а можете с рыбой, курицей и свининой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сальсу на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Когда в первый раз попробовала кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы, мне не понравилось.
Мы тоже недавно первый раз делали кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы.
Рецепт соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде.
Sinkova_88, спасибо за прекрасный рецепт! кукурузная сальса из жареных овощей и кинзы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо огромное за рецепт кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Sinkova_88, получилось зашибись!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Настя, спасибо за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень понравился состав кукурузной сальсы из жареных овощей и кинзы, все отлично должно сочетаться!
Мой парень просто обожает кукурузную сальсу из жареных овощей и кинзы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!