Ананасовая сальса
Ананасовая сальса - это что-то среднее между соусом и салатом. В Мексике ананасовую сальсу традиционно подают к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира. Просто, быстро и свежо. Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Мексиканская
Ингредиенты
- Ананас свежий — 1/2 шт.
- Красный перец — 1/2 шт.
- Перец халапеньо — 2 шт.
- Зеленый лук — 6 шт.
- Мякоть кокоса — 1/2 стак.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
Как приготовить ананасовую сальсу дома
-
Ингредиенты.
-
Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.
-
Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.
-
Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.
-
Добавляем в сальсу зеленый лук.
-
Туда же добавляем мякоть кокоса.
-
Выжимаем немного лимонного сока.
-
Добавляем мелко нарезанную кинзу.
-
Перемешиваем.
-
Ананасовая сальса готова!
На заметку
Ананасовая сальса не входит ни в одну общепринятую в славянских странах категорию блюд. Ананасовая сальса не похожа ни на салат, ни на соус, ни на гарнир. В Мексике сальсу, являющуюся смесью мелко нарубленных овощей и фруктов, принято считать соусом. Лично мне все равно, как называть ананасовую сальсу - главное, что это простой в приготовлении и очень вкусный аккомпанемент к большинству блюд из мяса, рыбы или птицы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ананасовую сальсу с перцами халапеньо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ананасовая сальса очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ананасовой сальсы.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
сальса по-домашнему готовила, а вот ананасовую сальсу - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Только закончила приготовление ананасовой сальсы.
Спасибо!