Домашнее имбирное пиво

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 13 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Сито шинуа

Ингредиенты

  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Тростниковый сахар 250 г
  • Винный камень 1/2 чайной ложки
  • Сухие дрожжи 3/4 чайной ложки

Как приготовить домашнее имбирное пиво дома

  1. В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.

  2. На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3-4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.

  3. Имбирное пиво готово через 12-36 часов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнее вино из черноплодной рябины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Марианна Эдиева
Марианна Эдиева

Я никогда не готовила домашнее имбирное пиво — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ofimi
ofimi

Приготовила домашнее имбирное пиво…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

antonina
antonina

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашнее имбирное пиво периодически готовим!!!)

1antig
1antig

Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашнее имбирное пиво на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашнее имбирное пиво — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашнее имбирное пиво.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

entasto
entasto

Мы тоже недавно первый раз делали домашнее вино из синего винограда.

Прудиёва Юлия
Прудиёва Юлия

Yulyasha73, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Шербашова Люба
Шербашова Люба

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

nomishidr
nomishidr

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

sofya76
sofya76

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.