Шницель из фарша с яйцом
Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами. Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля из фарша. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Ингредиенты
- Свинина — 700 г
- Булка — 100 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 9 шт. (8 - в начинку, 1 - в фарш)
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить шницель из фарша с яйцом дома
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Булочку замочите в молоке.
-
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
-
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
-
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
-
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля из фарша с яйцом. Вам понадобится свинина из которой нужно сделать фарш, использовав предварительно замоченную булку, яйцо, лук репчатый и специи. Далее формируются шницели, которые нужно запечь в духовке. Изюминкой блюда является яйцо, запеченное на шницеле. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шницель из фарша с яйцом периодически готовим!!!)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Hendai1982, это просто волшебный рецепт шницеля из фарша с яйцом!
Последнее время увлеклась приготовлением шницеля с яйцом, мужу нравится.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шницель из фарша с яйцом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шницеля из фарша с яйцом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А реально это кто-нибудь готовил?
Рецепт интересный.
Попробую!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это было превосходно...
чуть шницель из фарша с яйцом вместе с пальцами не слопала)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шницель из фарша с яйцом превзойдет все ожидания.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.