Пельмени с зеленью

Name: пельмени с зеленью
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — 3 ст.л.; Редис — 300 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Лук — 1 шт.

От: Коломыченко Алена

Фото пельменей с зеленью.

Ингредиенты

Мука — 300 г
Вода — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 Щепотка
Зелень — 3 ст.л.
Редис — 300 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Лук — 1 шт.

Как приготовить пельмени с зеленью дома

В миску просейте муку, добавьте соль и вбейте яйцо.
Измельчите зелень и добавьте в тесто.
Замесили тесто.
Обжарьте лук и редис на подсолнечном масле слегка.
Тесто раскатываем, вырезаем лепешки.
Выкладываем начинку и лепим пельмени.
Варим минут 7 в кипящей соленой воде. Пельмени с зеленью готовы. Приятного аппетита!

На заметку

Можно просто сделать пельмени с зеленью в качестве начинки. Но, как по мне, они будут уж очень водянистыми, их лучше готовить на пару. А вот если еще добавить начинки - тогда в самый раз! Именно поэтому для приготовления пельменей с зеленью я еще добавляю немного редиски (можно также использовать морковь, свеклу, что вам больше нравится). В этот раз я пошла дальше: зелень у меня в самом тесте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сибирские пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5

inna81

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Зеленкова Зина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Женя Гаас

Пельмени с зеленью — просто СУПЕР!!!

getur

Привет всем, случайно узнала о пельменях из свинины, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

ediga

Спасибо за рецепт!
теперь пельмени с зеленью -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

tata99

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

zoxexivo1972

Коломыченко, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

irisha70

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Коломыченко, рецептам.

gance

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

olya95

Коломыченко, сделала сегодня пельмени с зеленью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

biketova_97

Спасибо большое за рецепт пельменей с зеленью.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

sortanow

Коломыченко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пельменей с зеленью.
Столько восхищений от гостей!