От: Котосова Анна
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт апельсинового желе с шоколадным муссом. Должно понравиться.
Перебрать и промыть шпинат, обсушить, бланшировать около минуты в кипятке, переложить в дуршлаг, дать хорошо стечь, остудить, перемолоть в блендере до состояния пюре.
Смешать блендером сметану, шпинатное пюре, яйца, масло, соль, добавить соду с мукой, перемешать до однородного состояния. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить на него смесь (толщиной около 5 мм), поместить в прогретую чуть ниже 200 градусов духовку минут на 10.
Замочить в сливках желатин для приготовления начинки. Растереть со сливками фету, творог в однородную массу. Все продукты брать комнатной температуры. Перемешать полученную смесь с прогретым до растворения желатином, всыпать крошку укропа, добавить кусочки семги.
Разрезать уже холодный корж на 2 части, одну промазать сантиметровым слоем начинки, прикрыть второй половинкой, чуть-чуть сдавить, отправить закуску с соленой семгой и творожным муссом в холодильник. Достать, порезать небольшими кусочками прямоугольной формы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожный десерт с яблочным муссом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Закуска с соленой семгой и творожным муссом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://recipedetail.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-solenoi-seldyu - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить закуски с соленой семгой и творожным муссом.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать закуску с соленой семгой и творожным муссом, но вышло вкусно!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала закуску с соленой семгой и творожным муссом «минимум усилий и максимум удовольствия»!